基本信息:
中文名稱 三氯蔗糖
中文別名 蔗糖素;卡巴多.卡巴氧;蔗糖素;1-(1,6-二氯-1,6-雙脫氧-β-D-呋喃果糖)-4-氯-4-脫氧-α-D-半乳糖吡喃糖苷;
英文名稱 sucralose
英文別名 Trichlorosucrose;UNII-96K6UQ3ZD4;1'',4,6''-Trichlorogalactosucrose;Splenda;(2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol;EINECS 259-952-2;Sucralose;
CAS號(hào) 56038-13-2
合成路線:
1.通過(guò)蔗糖-6-乙酯合成三氯蔗糖,收率約70%;
2.通過(guò)蔗糖-6-乙酯合成三氯蔗糖
合成路線僅供參考