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CAS:9005-79-2
中文名:糖原
英文名:Glycogen
中文別名:
糖原
動物淀粉,肝淀粉,肝糖
英文別名:
Glycogen
D-Glycogen
性質(zhì):
糖原又名肝糖,儲藏于肝細胞或肌細胞漿中,其形狀為大小不等的顆粒,遇碘則變褐色,分子量在2.7×105到3.5×106之間。它是由葡萄吡喃糖組成的帶有支鏈的高分子多糖。白色粉末,旋光度+196°→+197°,溶于水但溶液不透明,不溶于醇,不能還原費林(H.von Fehling)試劑。255℃時分解。存在于肝和肌肉中,也存在于昆蟲及低等植物中。用于生物化學及有機化學研究。可由肝臟用30%氫氧化鈉處理,再加乙醇沉淀而制得。
儲存:2-8℃
安全術語:S24/25-
風險術語:
危險品標志:
危險品運輸編號: