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丙酸,79-09-4,結構式
一般;

丙酸

CasNo:79-09-4 MDL:MFCD00002756 分子式:C3H6O2 分子量:74.08

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化學試劑

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基本信息物化性質安全數(shù)據(jù)

CAS:79-09-4
中文名:丙酸
英文名:Propionic Acid
中文別名:
;初油酸;甲基乙酸;乙基甲酸;丙酸 PROPIONIC ACID;丙酸, 99+%;丙酸, AR,≥99.5%(GC);丙酸(STANDARD FOR GC,≥99.5%(GC))
英文別名:

技術問答

丙酸是什么,有什么用途?匿名 2021-04-20 17:39
描述:丙酸的物化性質是什么,有什么用途啊?
基本信息:
中文名稱 丙酸
中文別名 初油酸;
英文名稱 propionic acid
英文別名 ;Propionic acid;
CAS號 79-09-4
分子式 C3H6O2
分子量 74.07850

物化性質:
外觀性狀 透明無色液體
折射率 n20/D 1.386(lit.)
閃點 125 °F
儲存條件 包裝完整、輕裝輕卸,庫房通風、遠離明火、高溫、與氧化劑、堿分開存放
熔點 ?24-?23 °C(lit.)
密度 0.993 g/mL at 25 °C(lit.)
水溶解性 37 g/100 mL
沸點 141 °C(lit.)
蒸汽密度 2.55 (vs air)

丙酸的用途:

1.主要用作食品防腐劑和防霉劑。還可用作啤酒等中黏性物質抑制劑。用作硝酸纖維素溶劑和增塑劑。也用于鍍鎳溶液的配制,食品香料的配制以及醫(yī)藥、農藥、防霉劑等的制造。
2.有機合成原料,用于合成丙烯鹽、丙酸酯、乙烯基丙酸酯、丙烯酯纖維素等。丙酸是安全的食品防腐劑,可抑制細菌生長。也是谷物、飼料貯藏中有效的有機酸類防腐劑,對各類霉菌、需氧芽孢桿菌或革蘭陰性桿菌有較強抑菌作用。將丙酸做成氣溶膠的形式使用,可防止面包等食品發(fā)霉。也用作硝酸纖維素的溶劑及增塑劑,還可用作測定芳香族二胺類試劑、酸化劑等。
3.化妝品作養(yǎng)發(fā)劑、去頭屑止癢劑。
4.丙酸用作化學鍍和電鍍的添加物質。
5.用于烘烤食品、干酪、仿制的乳制品。
6.用作酯化劑、硝酸纖維素的溶劑、增塑劑、化學試劑和配制食品原料等。

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丙酸的密度是多少匿名 2021-04-14 16:08
描述:丙酸的密度是多少
丙酸的密度是:0.993 g/mL at 25 °C(lit.)
展開
丙酸沸點匿名 2021-04-14 15:56
描述:丙酸沸點
丙酸沸點: 141°C(lit.)
展開
丙酸 熔點是多少匿名 2021-04-14 15:16
描述:丙酸 熔點是多少
丙酸的熔點是 24-23 °C(lit.)
展開
丙酸的儲存條件,儲存溫度匿名 2021-04-02 13:16
描述:丙酸的儲存溫度 保存方法
2~8°C儲存
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