海洋魚低聚肽粉(oligopeptides powder of marine fish)以海洋魚皮、魚骨或魚肉為原料,用酶解法生產(chǎn)的;海洋魚低聚肽中含有較高含量的甘氨酸、精氨酸以及賴氨酸,主要是以相對分子質(zhì)量低于1000u的低聚肽(短肽)為主要成分的粉末狀產(chǎn)品。
海洋魚低聚肽具有獨(dú)特的生理活性,不僅有蛋白質(zhì)的營養(yǎng)特性,消化吸收率可達(dá)100%,而且有保護(hù)胃粘膜、抗氧化、抗過敏、促進(jìn)皮膚膠原代謝、免疫調(diào)節(jié)等多種生理功能。
參考國標(biāo)GBT 22729-2008 海洋魚低聚肽粉-相對分子質(zhì)量小于1000u的蛋白質(zhì)水解物所占比例
檢測方法:高效凝膠過濾色譜法